Stranica 1 od 1

Kuvar

Poslato: 06 Jun 2012, 14:10
od Nemanja
Ostavite svoje predloge i recepte, naravno svoje recepte i slike a ne sa interneta.

Keks od lesnika

Poslato: 06 Jun 2012, 14:36
od Nemanja
Mislim da je dobro da se pocne sa necim slatkim pa posle mozda i neki predlog za veceru ili sta vec.
Recept je pravi :mrgreen: , probao sam i dobar je uklusali trenutno nemam slike pa ...
Potrebno je:
350g mekog brasna
200g maslaca
150g secera
1 celo jaje
2 zumanca
kora limuna
prstohvat soli (pola prstohvata za one sa debljim prstima)
2 vanilin secera
1-2 kasike ruma
150g mlevenog lesnika
2 belanca
---
100g cokolade za kuvanje
40g maslaca

Pomesati maslac, secer, vanilin secer, jaje, zumanca, koru limuna, dodati brasno i rum. Zamesano testo ostaviti u frizidru 1h.
Od testa oblikovati kuglice i umociti u belance, uvaljati u mlevene lesnike i peci 20 min na 180*.
Pomesati rastopljenu cokoladu i maslac i filovati po sredini, ili umakati kuglice u cokoladnu smesu.

Nekako se podrazumeva da rum nije obavezan(ali nije los ovde), da secer mozete da zemenite sa fruktozom i da brljate po receptu u zavisnosti od toga sta vam prija.
Hrana nam vecini pravi problem, odnosno ideja sta spremiti... ovaj recept je nadam se vecini prihvatljiv, .

Re: Kuvar

Poslato: 07 Jun 2012, 10:22
od Nemanja
Ostao sam duzan sliku.

Re: Kuvar

Poslato: 08 Jun 2012, 22:35
od Runja
Oooooo, bravo, komsija! Nisam znala da i muski deo populacije zna da pravi ovako lepe kolace :)
Meni, na srecu, ne smeta nista od slatkisa (ubila bih se kada bi bilo tako :mrgreen: ), pa - evo jednog jednostavnog kolaca, za pocetak:

Ruski kolač

Za kolač:

4 jaja
1 šolja šećera
1 šolja brašna
1 šolja griza
1 šolja ulja
1 šolja mlevenih oraha
1 šolja mleka

Za sirup:

1 šolja šećera
1,5 šolja vode

Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance. Dodati ostale sastojke i sve dobro sjediniti. Peći 10 min. na 200’C, pa smanjiti na 180’C i ostaviti u rerni jos 20 - 25 min.
Ukuvati šećer i vodu za sirup, ne duže od 2 – 3 min. Sirup će biti ređi, nemojte da vas to zbuni.
Gotov kolač iseći na kocke željene veličine, pa preliti sirupom i ostaviti da se ohladi.
Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, jeftin je i divno sočan. Idealan je za iznenadne goste, jer se brzo priprema i nemoguće je da vam nedostaje u kući neki od sastojaka.
Prijatno!

Re: Kuvar

Poslato: 21 Maj 2017, 15:51
od sasatosic69
Jedno pitanje u obadva recepta se dodaje secer pa zar mi nesmemo secer?

Re: Kuvar

Poslato: 21 Maj 2017, 17:54
od Igor77
Ne postoji genrelano pravilo, nekom škodi, nekom ne.